🥣 الشاكرية الصحية (نسخة لايت للجيم)
✅ ليه الوصفة دي مختلفة؟
- أقل دهون
- بروتين أعلى
- مناسبة للتخسيس وبناء العضلات
- مش تقيلة على المعدة
🧾 المكونات (تكفي 3–4 أفراد)
- 500 جرام صدور دجاج أو لحم بتلو خالي من الدهون
- 2 كوب زبادي يوناني لايت
- 1 كوب مرق دجاج أو لحم منزوع الدسم
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- ملح + فلفل أسود
- عصير نصف ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة سمن بلدي أو زيت زيتون (اختياري)
👨🍳 طريقة التحضير الصحية
- اسلقي الدجاج أو اللحم في مية + فلفل + ورق لورا
- قطعيه مكعبات بعد السوا
- في بولة: اخلطي الزبادي + النشا + المرق كويس
- حطي الخليط على نار هادية جدًا مع التقليب المستمر
- أضيفي الدجاج + الثوم + الكزبرة
- سيبيها تغلي غلوة خفيفة
- في الآخر حطي الليمون ولمسة زيت زيتون
⚠️ مهم: النار تكون هادية عشان الزبادي ما يفصلش
💪 الفوائد الصحية للوجبة:-
🥛 الزبادي
- غني بالبروبيوتك
- يحسن الهضم
- مصدر ممتاز للبروتين والكالسيوم
🍗 الدجاج / اللحم
- بروتين عالي الجودة
- يساعد على بناء العضلات
- يعزز الشبع
🧄 الثوم
- يقوي المناعة
- يقلل الالتهابات
- مفيد للقلب
🔢 القيم الغذائية (تقريبية للطبق الشاكرية)
🔥 السعرات: 350 – 400 كالوري
💪 بروتين: 35 – 40 جرام
🧈 دهون: 8 – 10 جرام
🍚 كربوهيدرات: 15 – 20 جرام
✔️ مثالية بعد التمرين
✔️ مناسبة للدايت
✔️ تشبع لفترة طويلة
🍚 تُقدَّم مع:
- أرز بالشعيرية
- برغل
- أو عيش بلدي سن
- كسكسى هو الافضل
شارك برأيك اوتجربتك